miércoles, 17 de noviembre de 2010

Brownies


Ya tenía ganas de hacer este dulce, sobre todo para los peques. Lo había visto en muchos blogs y creo que ya me tocaba, así que aquí os dejo mi receta. Yo como estoy a dieta no los he podido catar pero según mis allegados estaban buenísimos :-)


Ingredientes:
  • 175 gr de Chocolate
  • 175 gr de Mantequilla
  • 3 Huevos Grandes
  • 250 gr de Azúcar
  • Azúcar Glas (para decorar)
  • 1 Cucharadita de Extracto de Vainilla
  • 115 gr de Harina
  • 150 gr de Avellanas Picadas


Elaboración de la Receta:

Precalentamos el horno a 180º y un molde rectangular con papel vegetal (de horno). En un cuenco derretimos el chocolate junto con la mantequilla. En otro cuenco aparte mezclamos los huevos, el azúcar y la vainilla. En este punto le incorporamos la mezcla de anterior. Removemos bien hasta que quede todo bien mezclado y le añadimos la harina y las avellanas. Si queremos quitarle la piel a las avellanas antes de su utilización las escaldaremos en agua hirviendo unos segundos.

Pasamos la mezcla a el molde que teníamos reservado y lo metemos en el horno, durante unos 20 minutos. Sacamos del horno y dejamos reposar durante 10 minutos. Esperamos a que el bizcocho esté templado para cortarlo en rectángulos y sacarlo del molde. Le espolvoreamos por encima azúcar glas.

Espero que os guste y a disfrutar.

6 comentarios:

  1. Dely, me encantan los brownies, es una receta clasica que siempre resulta, yo los hago con nueces.

    Las tortas de chocolate me encantan, te dejo aqui la Receta de Torta rápida de chocolate, que quizas te guste ;-)

    Además te invito a que visites el blog:
    recetas de cocina faciles, espero te guste y puedas incluirlo en la lista de blog que sigues.
    Saludos Cata

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  2. Se ve muy rico, lástima que no lo hayas probado, todo sea por conseguir que la dieta funcione.
    Besos.

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  3. Que ricos los brownies, me gustan mucho y te han quedado genial, que pintaza.
    besos guapa

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  4. seguro que estos brownies estaban buenísimos...solo hay que ver la pintaza que tienen..
    bexinos wapa

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  5. ains, cómo me gustan a mi los brownies!!! son tan ricos, pero yo tampoco los suelo catar, snif

    Saluu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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