miércoles, 20 de enero de 2010

Croquetas de Queso Infantiles


Como los peques se cansan enseguida de la comida, pues se me ocurrió que podría hacer unas croquetas con formas y que de esta manera mi peque podría ayudarme.
Naturalmente yo hice la masa y depués, una vez fría, mi hija me ayudó a darles forma con las corta pastas, así jugando se divierten y disfrutan comiendo lo que ellos han elaborado.
Ingredientes principales:
  • 65 gr. mantequilla
  • 65 gr. harina
  • 1/2 litro e leche
  • 1 loncha de queso chedar
  • 2 lonchas de queso curado
  • Sal
  • Nuez moscada
Preparación de la receta:
Derretimos la mantequilla, añadimos la harina, dejamos cocer unos segundos y añadimos la leche (si la añadimos caliente, evitaremos que se nos formen grumos), salamos y echamos una pizca de nuez moscada. Dejamos cocer, a fuego lento, hasta que la masa se separe de las paredes (una media hora aprox.). Unos 5 min. Antes de que acabe la cocción añadimos los quesos y removemos. Vertemos la masa en una fuente rectangular o cuadrada y dejamos enfriar.

Con ayuda de unas cortas pastas vamos dando la forma que más guste a los niños. Las pasamos por harina, huevo y pan rallado y las freímos en abundante aceite caliente.

Espero que os guste y a disfrutar.

14 comentarios:

  1. Pues que idea mas buena...te la copio vale? ayyy lo que nos inventamos para que coman nuestros retoños jajaja...un besito

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  2. Hoy nos hemos puesto de acuerdo, yo también hice una con queso, pero esta me la anoto que me vuelve loca el queso!!!
    Besitos

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  3. A mi no me gusta muchoel queso pero estas croquetas se ven ricas. Yo lo haria con mozarella. Se puede?
    Un Saludito,
    Mari

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  4. Qué buena idea para cocinar con los peques!!

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  5. Genial idea para los mas pequeños, bueno y para los amyores también , que yo me comeria un par de croquetitas de éstas tuyas. Un besote

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  6. Mari, a las croquetas le puedes echar lo que más te guste. Con mozarella, seguro que están estupendas.
    Un besín.

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  7. MUY BUENA IDEA PARA QUE LOS NIÑOS COMAN MEJOR

    BESITOS

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  8. hija es que la mía no quiere ninguna croqueta de ningún tipo, pero tomo nota de la idea a ver si así cuela, juas

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

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  9. Unas croquetas de queso estupendas, a los niños seguramente les encantan.
    beoss guapita

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  10. Hola Dely. Una idea genial y que tiene que estar deliciosa. Aunque no soy muy de queso estoy seguro que probaría y comería más de una.
    Gracias por tu visita. Intenté ver como poder entrar en tu blog a través de seguidores pero no aparecía ninguno, gracias a tu comentario he podido entrar. Ya te tengo enlazada.
    Espero que nos sigamos viendo.
    Saludos

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  11. ces croquettes sont irrésistibles et pour les petits et pour les grands
    bonne soirée

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  12. Divinaaaaaaaaas ,nunca he exo croquetas de queso ,tomo nota seguro que a mi peque le encantaaaaaan.
    Yo tambien las hago a veces asi y no duran naaaaaa jajaaa.
    Bicos mil wapa.

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  13. Esta idea es estupenda, asi los peques no se resistirán.
    Un beso.

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  14. Mis hijos son mayores, y les encantan! Hace tiempo que no se las hago. Un besito.

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