Huevos con Tomate, Jamón y Salchichas

Estoy aquí de nuevo. Estuve liada estos últimos días por eso no subí ninguna receta y no pude entrar en vuestros blogs, por lo cual os pido que me disculpeís.
Estuve preparando la fiesta de cumpleaños de mi peque, dos añitos, lo pasó en grande, pero si supiraís lo que me pasó con la tarta. Vereís estaba estupenda toda decorada con la carita de pocoyó, cuando tuve un problema con el fregadero, compré un producto desatascador y empezó a sacar un humo maloliente que impregnó toda la cocina, como el producto saltaba un poquito, tuve que tirar toda la comida preparada y por consiguiente la tarta, todo un desastre. Tuve que empezar de nuevo con todo el trabajo y comprar una tarta. Pero bueno como soy bastante positiva, empecé de nuevo con los preparativos y todo salió estupendo.
No me lio más y os pongo la receta.

Ingredientes principales:

• 2 huevos cocidos
• 3 salchichas de pavo
• Jamón en taquitos
• Tomate frito
• Aceite de oliva
• Albahaca

Preparación de la receta:

Ponemos al fuego una sartén con aceite, cuando esté caliente incorporamos las salchichas cortadas en rodajas finas, dejamos que doren y echamos el jamón cortado en taquitos, damos unas vueltas y añadimos el tomate frito. A continuación añadimos los huevos cortados a la mitad, espolvoreamos con albahaca y listo para comer.

Espero que os guste y a disfrutar.