miércoles, 21 de octubre de 2009

Ensalada dely de quesos


Ingredientes principales:
  • Lechuga
  • Bonito en aceite de oliva
  • Aceitunas
  • Crujiente de jamón
  • Taccos de queso gouda
  • Queso snacking de president
  • Queso parmegiano
  • Huevo cocido
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Vinagre de módena o jerez
  • Sal

Preparación de la receta:
Para el crujiente de jamón:

Ponemos el jamón en un plato sobre un papel absorbente, lo metemos en el microondas durante un minuto (depende del microondas), lo sacamos y lo despedazamos con las manos.

Para la ensalada:

En una fuente ponemos, la lechuga cortada en juliana, el bonito , las aceitunas, los tacos de queso, el huevo cortado en 4 trozos, el queso snacking y rallamos un poco de queso Parmigianino por encima, espolvoreamos con el crujiente de jamón y terminamos con el aliño de aceite de oliva , la vinagre (puede ser de módena) y la sal.

Espero que os guste y a disfrutar.

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada