sábado, 14 de mayo de 2011

Pastas de Té


En una tarde gris y lluviosa como la que nos acompaña en Asturias (y no son pocas), que mejor que preparar con tus peques estas deliciosas pastas :-)

Lo malo es que luego te comes una y no te puedes resistir a probar otra y otra.... y ahora que llega el veranito no es plan. Además yo les he añadido chocolate para aumentar su sabor.


Ingredientes:
  • 250 gr de Harina
  • Un Huevo
  • 125 gr de Mantequilla
  • 125 gr de Almendra Tostada
  • Un Huevo Para Pintarlas
  • Chocolate de Cobertura
  • Almendra Cruda



Elaboración:

Se muelen las almendras dejándolas lo más finas posible. Se mezclan en una fuente todos los ingredientes hasta conseguir una masa fina que no se pegue a las manos. Formar una bola lisa, colocar en una plato espolvoreado de harina y dejar reposar en sitio fresco durante una hora, cubriéndola con un paño humedecido para que no se seque. Pasado ese tiempo se coloca la masa sobre la mesa espolvoreada de harina, se extiende con el rollo y se forman las pastas , se colocan en una placa de horno y se pintan con el otro huevo batido. Sobre alguna de ellas le ponemos unas almendras trituradas. Se cuecen a horno medio, unos 160º, hasta que doren.

Una vez listas se sacan y se dejan enfriar. Las que no tengan almendra las cubrimos (sólo la mitad) con chocolate fundido y espolvoreamos con almendra molida.

Espero que os gusten y a disfrutar.




34 comentarios:

  1. Tienen una pinta muy rica. Me gustan mucho.
    Ideales para el té.
    Besitos.
    ;-D

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  2. ya te digo, te comes una y no puedes para!!a mi tambien me pasa!son geniales!besosss

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  3. Me encanta hacer galletitas lo malo es el no parar de entrar a la cocina hasta que casi se terminan.
    Se ven riquísimas estas que nos traes.
    Un besote

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  4. Uhmmm que ricassss me llevo la receta y dos, un besicooo

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  5. Pues aquí hemos pasado de los 25º y un sol de justicia. Pero eso no es excusa para dejar de hacer estas fantásticas pastas. Besos.

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  6. Que ricas, ideales para un cafelito, me llevo la receta y las hago, no me pierdo este manjar.
    Besos guapa

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  7. Te han quedado de vicio. Por aquí ha hecho buena mañana, pero ha terminado el día lloviendo.
    Besos.

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  8. Pero si ha quedado una tarde fabulosa!!!
    En Gijón al menos, pero con sol o lluvia yo me tomaba unas cuantas...

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  9. Si, en esas tardes grises y feas no hay nada como ponerte a hornear. Todo se ilumina y la casa huele de maravilla.
    Unas pastitas riquísimas.

    Besos.

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  10. ¡¡Ummmm, cogería unas pocas para la merienda, buenísimas con las almendras!!

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  11. En serio, me encantan las pastas de té.
    Y estas se ven de las buenas.
    Un beso.

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  12. Que bien te han saldio estas galletas y las marañuelas nunca las probe pero me las apunto ..besos MARIMI

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  13. Aquí ayer también llovió pero no nos quedamos en cas, pues era la fiesta del cole de mi hija mayor, que bien poder disfrutar del día haciendo unas pastitas deliciosas con tús niños, te han qeudado estupendas, y como tú dices de vicio.
    besitoss guapa
    feliz semana

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  14. Unas pastitas deliciosas, Dely! Llueva o salga el sol! Besitos.

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  15. Unas pastitas sabrosísimas y acompañadas de un cortadito ni te cuento.......

    Besitos

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  16. Muy chulas, y seguro que estan de lo mas ricas unnnnn.....vienen bien en cualquier momento, besos

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  17. Pues te quedan preciosas. Qué meriendas más ricas. Un besote.

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  18. Si que quedan ricas estas pastas y cúanta razón llevas no puedes dejar de comerlas, están demasiado buenas.
    Saludos

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  19. Quién las pillara, ÑAM! :P

    Te dejo en enlace de mi recién estrenado blog, espero que te guste ;)

    http://thecookrocker.wordpress.com

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  20. si que tienes razón son tan viciosas que no puedes parar jajajaja ,ainsss quien las pillara
    loli

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  21. une pâtisserie bien gourmande et bien alléchante
    bravo et bonne soirée

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  22. Ahhh la tentación...lucen riquísimas y estoy segura que seguiré una a tras de otra comiéndomelas.

    Un saludo :)

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  23. hola guapa:

    Me alegro te guste la alternativa de la tostada con cottage cheese y fresas.
    A mi en lo personal me encanta.
    Saludos:
    Olguis.

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  24. Que ricas son estas pasta Dely...y si que es ideal para una tarde de lluvia,pra hacerlas,pero para comerlas,siempre,siempre,no hay como las galletas caseras.
    Mira yo no hago a menudo,porque me dá pereza,pero desde que las hago,no hay comparación,en casa siempre piden....pero entre el pan casero,las galletas y lo que le sigue,no hay manera de salir de la cocina,imposible hacerlo tooodo casero,que si no,no hay color.

    UN besote para Asturias ;))

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  25. Hola, si te gusta la novela romántica, te invito a pasar a mi blog porque estamos celebrando un sorteo de dos novelas románticas. Espero que te apuntes. Un besito. Buen martes.

    El rincón de los sueños perdidos

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  26. Estas pastas son deliciosas, me encantan y te han alido super, un besote Dely

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  27. El aspecto que tienen, Dely, no puede ser más atractivo.

    Yo pongo el té o el café, vale?

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  28. Ay, ay por dios que pastas más ricas, yo quieroooooooooooo

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  29. Muy ricas a estas horas me venían como anillo al dedo.
    Besicos sorianos:)

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  30. me encantan las pastas de te y a mi hija ni te cuento. Además, ciertamente es la mejor manera de pasar una tarde desapacible ;)

    Salu2, Paula
    http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
    http://galletilandia.blogspot.com

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  31. ¡¡Que buena pinta!! y con lo que me gustan las galletas seguro que no quedaba una jeje. Te quedaron perfectas. Un beso

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