Tenía ganas de hacer un postre y no tenía nada en claro, así que abrí la nevera y empecé a buscar. Encontré los ingredientes perfectos para hacer un plato estupendo, rápido y muy rico. No es nada del otro mundo pero en mi casa ha gustado mucho, el caramelo le da un sabor especial a los postres.
Ingredientes:
- Para el caramelo:
- Azúcar de Moreno de Caña
- Agua
- Para la Cuajada de Queso:
- 1/2 Litro de Leche
- 1 Vaso Pequeño de Leche
- 2 Sobres de Cuajada
- 1 Cucharada de Azúcar
- Chocolate de Cobertura
- 1 Tarrina de Queso Fresco
Elaboración de la Receta:
Hacemos un caramelo y cuando esté listo le añadimos la leche, el queso y el azúcar. Dejamos cocer y cuando rompa el hervor echamos la cuajada disuelta en el vaso de leche.
Removemos durante unos 5 minutos a fuego medio, echamos en el molde, espolvoreamos con el chocolate Rayado y dejamos enfriar antes de meterlo en la nevera. Tarda en cuajar unas 4 horas aproximadamente, pero si queremos asegurar, lo haremos o la noche anterior o temprano por la mañana.
Espero que os guste y disfrutar.
He leído los ingrediente y los tengo todos! con la pinta que tiene y lo bueno que debe estar sólo me falta ponerme manos a la obra!, me apunto la receta, ya te contaré!
ResponderEliminarBesos y feliz semana!
Nasy.
Muy buena pinta Dely, mi madre hace una parecida pero sin queso. Tendré que probar esta...
ResponderEliminarUn besazo y cuídate....
ay pero que rico se ve!
ResponderEliminarUn besote!
Se ve delicioso Dely!! Tomo nota que esto hay que probarlo.
ResponderEliminarUn besiño.
Waoo que rico esta la cuajada, tiene una pinta excelente.
ResponderEliminarBesos
queso y caramelo..buenisima combinacion
ResponderEliminarCómo sigues Dely, estás ya mejor del accidente?
ResponderEliminarEsta cuajada tiene que estar muy rica.
Sobre el bizcocho de zanahoria, si quieres probar la receta te aconsejo que hagas menos cantidad y uses de moldes flaneras por ejemplo, así si no os gusta tiras menos cantidad.
Besos.
que rico!!! que tal vas de accidente?? espero que mejor
ResponderEliminarTienes un premio en mi blog guapa! un beso
con todas las ocsitas que me gustan, super buenas!un besito
ResponderEliminarOh Deli!!! Que delicioso luce la cuajada que preparaste. Me esposo aquí esta que por poco se come la pantalla.
ResponderEliminarUn abrazo :)
Que tal como está, ya veo que poco a poco, y poniendo recetillas de vez en cuando, eso es buena señal guapa.
ResponderEliminarTe ah quedado formidable la cuajada.
besos guapaa
Que rico!! ¿Como estas guapa? espero que mucho mejor, Un besito reina
ResponderEliminarEn un momentito, vaya platazo, Dely! Me encanta. Besitos!
ResponderEliminarEstoy de acuerdo en que qué bien te organizas así, sobre la marcha. Yo abro la nevera, miro, y no se me ocurre ná de ná. Yo necesito la receta al lao pa ponéme a ello....
ResponderEliminarUn besín :)
un postre dely...cioso!! como ando algo perdida me entero ahora mismo del acidente..asi que a latarde te llamo, me alegro mucho que esteis "bien" entre comillas claro. bexinos wapa y cuídate
ResponderEliminarohhh, tú sí que sabes, añadirle caramelo es un toque muy bueno ;)
ResponderEliminarSalu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
http://galletilandia.blogspot.com
Pues te ha quedado riquisimo para ser improvisado.Besos Esther
ResponderEliminarHola Dely, pasaba por aquí para preguntarte como ibas?? estas mejor??' espero que si.
ResponderEliminarUn beso wapa
La receta de arte, como es habitual en tí.