viernes, 15 de enero de 2010

Tortitas Americanas


¿Que os parecería levantaros por la mañana y tener para desayunar unas estupendas tortitas, recién hechas?. Pues una noche, que no tenía mucho sueño, empecé a pensar que no sería mala idea si le hacía unas tortitas a mi marido para el desayuno y como era fin de semana, pues me venía fenomenal porque él no tiene que madrugar, así que, dicho y hecho. Cuando se levantó a la mañana siguiente se llevó una grata sorpresa.

Ingredientes principales:
  • 4 huevos
  • 1/2 kg de harina
  • 3/4 litro de leche
  • Mantequilla
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Vainilla en polvo (opcional)
  • 1 sobre de levadura en polvo
  • Sal

Preparación de la receta:

En un recipiente batimos los huevos y mezclamos con la harina. Después agregamos poco a poco y sin dejar de batir, la leche, el azúcar, la levadura, media cucharadita de sal y media de vainilla.

Cuando esté listo, vertemos el preparado en otro recipiente pasándolo por un colador para eliminar los grumos. Dejamos reposar durante dos horas (si corre prisa se puede utilizar al momento).

Pasado el tiempo, se unta una sartén con mantequilla y se calienta a fuego suave. Vertemos sobre ella medio cucharón de la mezcla para hacer una tortita, que debe quedar un poco gruesa. Cuando la parte inferior esté cuajada (se sabe porque se forman varios agujeros), se le da vuelta a la tortita con ayuda de una espátula, cuajando la otra parte.

Servimos en una fuente acompañadas de lo que más nos guste, mermelada, chocolate, nata montada, miel…

Espero que os guste y a disfrutar.

14 comentarios:

  1. Deliciosa, como todas las recetas que he visto en tu blog. Quedo encantada y volveré a visitarte mucho mas!

    un saludo,
    Mari

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  2. ¡Que maravilla levantarte y desayunar con unas ricas tortitas!

    Te copio la receta que tienen una pinta estupenda.

    ¡¡Feliz finde!!, besitos

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  3. Tu marido está rico contigo. A mi también me gustaría levantarme y encontrarme con esta delicia para desayunar. Desayuno de príncipes (no creo que desayunen así, que tienen que guardar la línea)
    Biquiños

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  4. !!Que ricas!!, con lo que me gustan las tortitas, con cualquier acompañamiento y en cualquier circunstancia, merienda ,desayuno...
    Besinos Candasina

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  5. Que suerte tienen nuestros mariditos!!!!
    Todos son iguales!!!!!
    Yo también quiero tortitas para el desayuno de mañana.
    Besitos desde Castellón.

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  6. Siempre me han llamado la atención estas tortitas cuando las veía en las pelis americanas... me daba una envidia!! Ahora ya no tengo excusa para no hacerlas. Gracias!1
    Un besiño.

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  7. Nos las he hecho nunca pero parecen deliciosas.
    Un abrazo

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  8. Dely guapetona geniales y perfectas, seguramnete deliciosas; me encantan las tortitas son una delicia, me parece que este finde me voy animar hacerlas, con todo lo que le pongas están de vicio.
    Besosssssss guapaaaa

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  9. ces crêpes sont très alléchantes, j'en prends note
    bonne soirée

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  10. Tu marido debe estar encantadísimo contigo.
    Te han quedado estupendas. Y menudo placer desayunar tortitas recien hechas. Ni en un hotel!!! ajajaj

    Besitos

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  11. Me gustan mucho las tortitas, siempre las tomamos con chocolate y nata,pero siempre en la cafeteria, asi que me llevo la receta a ver si me salen, un abrazo.SEFA

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  12. Que suerte tienen algunos, se ven deliciosas

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  13. dely muy ricas, yo tambien las hago de vez en cuando!!!

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  14. j'en ai fait les tiennes sont magnifiques
    bonne soirée

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