Ensalada dely de quesos

Ingredientes principales:

• Lechuga
• Bonito en aceite de oliva
• Aceitunas
• Crujiente de jamón
• Taccos de queso gouda
• Queso snacking de president
• Queso parmegiano
• Huevo cocido
• Aceite de oliva virgen extra
• Vinagre de módena o jerez
• Sal

Preparación de la receta:

Para el crujiente de jamón:

Ponemos el jamón en un plato sobre un papel absorbente, lo metemos en el microondas durante un minuto (depende del microondas), lo sacamos y lo despedazamos con las manos.

Para la ensalada:

En una fuente ponemos, la lechuga cortada en juliana, el bonito , las aceitunas, los tacos de queso, el huevo cortado en 4 trozos, el queso snacking y rallamos un poco de queso Parmigianino por encima, espolvoreamos con el crujiente de jamón y terminamos con el aliño de aceite de oliva , la vinagre (puede ser de módena) y la sal.

Espero que os guste y a disfrutar.